Fındık Nedir?

Fındık Karadenizin çay, tütün gibi tarımsal ürünlerinden bir tanesidir.Fındık ağaçları bahçelerde toplu gruplar yani ocaklar halinde bulunmaktadır. Genç fındık dalları yani ışka denilen fındık ağaçları büyüdükçe ocaklar yenilenmektedir.Fındık bahçeleri 20- 30 yılda bir yenilenmelidir.  Fındık besin değerleri açısından yüksek değerlere sahiptir. Bol yağış alan bölgelerde daha iyi yetişmektedir.

Fındık ürünleri denilince akla kabuklu fındık, natural iç fındık, fındık ezmesi, fındık unu, fındık yağı, baklava, sütlaç gibi  fındığın diğer lezzetler ile harmanlanarak evde, pastanelerde, cafelerde, marketlerde, lokantalarda lezzetiyle yerini almaktadır.